Меню

Новый год 22.11.2019

Новые и вкусные салаты на Новый год 2020

Предлагаем несколько простых и вкусных салатов на Новый год 2020, которыми можно украсить праздничный стол. По нашим пошаговым рецептам с фото вы приготовите вкуснятину, которая понравится не только семье и гостям, но и символу года — Крысе.

Вкусный и оригинальный салат

На праздничном новогоднем столе не заметить этот необычный салат будет не возможно, так как выглядит он довольно ярко, но главное он очень вкусный.

[ads-pc-2]

Ингредиенты:

  • огурцы соленые – 150 г;
  • чеснок – 3 зубца;
  • тертый сыр – 150 г;
  • филе курицы – 150 г;
  • лук – 150 г;
  • майонез – 150 г;
  • консервированная кукуруза – 150 г;
  • очищенный гранат – 150 г;
  • хлеб черный – 150 г;
  • изюм – 100 г;
  • морковь по-корейски – 150 г;
  • Перец, соль, сахар – по вкусу.

Приготовление с фото:

  • Куриное мясо помыть под струей воды.
  • После этого удалить с мяса остатки воды. Сделать это можно при помощи бумажной салфетки.
  • Куриную грудку порезать не средние кусочки и немного отбить.
  • После этого отбитые кусочки посолить и посыпать черным молотым перцем.
  • Получившиеся кусочки кладут на разогретую сковороду и прожаривают с двух сторон.
  • Охлажденные и прожаренные кусочки филе режут тонкой соломкой.
  • Затем изюм при необходимости моют в холодной воде и засыпают его в емкость с водой.
  • Емкость с водой должна быть той, в которой варили сухофрукты не менее 3 минут.
  • После этого огонь выключают и оставляют изюм на время, чтобы он разбух.
  • Лук чистят, режут полукольцами и жарят на небольшом или минимальном огне.
  • Лук необходимо периодически перемешивать, чтобы не подгорел.
  • Посолить и поперчить можно позже.
  • Огурцы нарезать соломкой.
  • Нарезанный черный хлеб посыпают приправами.
  • После этого его кладут в емкость для выпекания и отправляют в духовку, чтобы получились сухари.
  • Гранат помыть и разделить на две части, чтобы его очистить от кожуры.
  • Сыр должен быть мелко натертым.
  • Желательно выбирать твердые сорта сыра.
Чтобы он не прилипал к терке его можно слегка подморозить.
  • Морковь по-корейски необходимо подготовить заранее или приобрести в магазине. Все продукты кладут на блюдо поочередно, а в серединку наливают майонез.

Этот один из вариантов рецептов простых и вкусных салатов на Новый год 2020, которые представлены с пошаговыми фото.

Курица с тропическим фруктом

Салат готовится довольно быстро, его необходимо укладывать слоями.

Ингредиенты:

  • твердый сыр;
  • куриное копченое мясо;
  • консервированные ананасы и шампиньоны;
  • соль и специи – по вкусу;
  • майонез;
  • Лук – 1-2 головки.

Пошаговое приготовление:

  • Консервированные грибы желательно поджарить.
  • Очищенный лук режут и также слегка обжаривают его с грибами.
  • Затем добавить грибы и помешивая жарить их на небольшом огне.
  • Тропический фрукт и курицу режут небольшим кубиком.
  • На тарелку наливают майонез и распределяют его по всей поверхности.
  • Выкладывают нарезанное мясо курицы.
  • Слегка смазывают слой и на него кладут остывшие шампиньоны.
  • Кладут слой ананасов и аккуратно смазывают майонезом.
  • Слои нужно повторять, чтобы заполнилось блюдо.
  • Натертый сыр будет заключительным слоем.

Простой и вкусный рецепт салата на Новый год 2020 с фото подойдет тем хозяйкам, которые имеют мало времени для приготовления блюд.

Салат «С Новым годом»

Этот салат будет хорошей альтернативой оливье или с крабовыми палочками.

Ингредиенты:

  • маринованные огурцы – 2 шт;
  • консервированные кальмары – 1 баночка;
  • майонез – по вкусу;
  • свекла отварная – по вкусу;
  • картофель – 4 шт;
  • яблоко – 1 шт;
  • зеленый лук – по вкусу;
  • яйца отварные – 3 шт;
  • консервированный зеленый горошек – 1 баночка;
  • оливки без косточек – 0,5 стакана.

Приготовление:

  • Отварить небольшую свеклу, при помощи которой нужно украсить салат.
  • Также отварить яйца и картофель.
  • Яблоко и остывший картофель должны быть тонкой соломкой,

это можно сделать с применением терки.

  • Соломкой нарезать огурцы и кальмары.
  • Отварные яйца и оливки мелко нарезать.
  • Все тщательно смешать в емкости и высыпать горошек.
  • Переложить салат в красивую тарелку и смазать майонезом. Поверх майонеза можно сделать фигурку елочки при помощи зеленого лука и свеклы, из нее вырезают звезду для украшения.

Салат с мясом говядины

Иногда бывает, что у хозяек остается очень мало времени на приготовление салатов для новогоднего стола. Этот простой рецепт вкусного салата на Новый год 2020, с приложенными к нему фото, готовится быстро.

Ингредиенты:

  • говядина – 400 г;
  • лук – 2 небольшие головки;
  • консервированная кукуруза – 200 г;
  • лук зеленый – 50 г;
  • соль, перец – по вкусу;
  • свежий салат – 50 г;
  • оливковое масло – 70 г.

Приготовление:

  • Мясо помыть и отварить, продолжительность варки говядины составляет 1,5 – 2 часа. Охлажденное мясо режут соломкой.
  • Помытые листья салата нарезать. Лук необходимо замариновать, добавив в него небольшое количество уксуса, перца и соли.
  • Лук предварительно режут полукольцами.
  • Мелко нарезать помытый зеленый лук.
  • Все продукты перемешивают в одной большой емкости.
  • Добавляем соль, перец и оливковое масло.

Блюдо с морепродуктами и мандаринами

Многие знают, что эти цитрусовые считаются символом Нового года и не только 2020, запах этого фрукта напоминает об этом празднике. Рецепт вкусного и простого в приготовлении салата с приложенными к нему фото будет с добавлением мандаринов, креветок и йогурта.

Интересно знать! Что интересного приготовить на Новый год 2020

Ингредиенты:

  • грецкие орехи – 50 г;
  • мандарины – 4 шт;
  • сельдерей – 2 стебля;
  • йогурт – 200 г;
  • яблоко – 2 шт;
  • креветки – 200 г;
  • соль, перец, зелень – по вкусу.

Приготовление:

  • Яблоки должны быть кисло-сладкими, так как они лучше сочетаются с другими ингредиентами.
  • Нарезать яблоко нужно небольшими кубиками.
  • Грецкие орехи берут только сухие и измельчают их с применением ножа.
  • Чищенные и разделенные на дольки цитрусовые необходимо поместить в тарелку с яблоками.
  • Нарезают помытые стебли сельдерея тонкой соломкой.
  • Помытые креветки помещают в кипящую воду и варят не менее 4 минут.
  • После этого добавляют к креветкам соль, лимонный сок и перекладывают в тарелку с салатом.

К йогурту желательно вылить сок мандарина, а также посолить его и поперчить. После этого все продукты перемешивают.

Это блюдо можно приготовить за 20 минут, затем к нему добавляют мелко нарезанную зелень.

Салат с курицей

Вкусный салат на Новый год 2020 очень прост в приготовлении, рецепт можно посмотреть с приложенными фото. Он украсит новогодний стол, так как выполнен в виде часов, которые можно сделать из овощей.

Ингредиенты:

  • картофель – 1 шт;
  • куриное филе – 2 шт;
  • морковь — 1 шт;
  • Сыр – 50 г;
  • майонез;
  • яйцо – 2 шт;
  • грибы – 600 г.

Пошаговое приготовление:

  • Морковь, картофель, яйцо нужно отварить.
  • Овощи желательно варить не очищенными, но их лучше предварительно хорошо помыть.
  • Овощи при варке рекомендуется посолить, чтобы позже это не потребовалось.
  • После охлаждения нарезать небольшими кусочками.
  • Курицу отварить и когда мясо остынет можно будет нарезать кубиком. Мытые шампиньоны предварительно необходимо нарезать соломкой.
  • Затем выкладывают их на сковороду и добавляют немного воды, масло не требуется, пока не испарится вся вода.
  • После этого можно добавить нужное количество масла и жарить грибы, периодически их перемешивая.
  • После этого поочередно выкладывают все ингредиенты, слоями начиная с мяса курицы, поверх которой смазывают майонезом.
  • Затем кладут картофель, а потом грибы и яйца. Хорошо смазывают слои майонезом.
  • В конце высыпают тертый сыр, таким образом, чтобы создать воздушность.
  • Для этого не следует его прижимать.
  • Чтобы сделать часы, из моркови делают небольшие кружки, которые можно сделать при помощи крышки из-под бутылки.
  • Морковные кружочки выкладывают на салат, а также их оставшегося овоща делают стрелки для часов.

Майонезом можно написать цифры, при помощи одноразового мешка, в который наливают майонез.

Зелень петрушки используют для украшения и придания салату яркости.

[ads-mob-2]

Салат Мышка

Салат украсит новогодний стол, делается он в форме мышки, это можно увидеть на фото. Готовится он по этому рецепту довольно просто, при этом он вкусный, главный ингредиент блюда на Новый год 2020 — это кальмары.

Кальмары могут быть копчеными или свежими, от этого будет вкус салата меняться.

Ингредиенты:

  • кальмар – 400 г;
  • морковь и маслины – для украшения;
  • лук – 1 шт;
  • майонез:
  • плавленый сыр – 2 шт;
  • яйца – 3 шт.

Приготовление пошагово:

  • Если кальмары замороженные, то их необходимо отварить.
  • Варить мясо нужно не менее 2 минут и можно выключать огонь, так как кальмары варятся быстро.
  • Класть мясо желательно уже в кипящую воду.
  • Сыр и яйца натереть на терке и переложить к ним кальмаров, которые предварительно нарезают кубиком.
  • Добавить соуса, соли и все перемешать.
  • После этого необходимо из салата сделать мышку по форме и сверху украсить майонезом или засыпать мелком натертым белком.
  • Чтобы сделать глаза и нос, добавляем оливки, а для ушек морковь.
  • Кусочек кальмара будет хвостом мышки, а усы делают при помощи зелени.
В салат можно добавить огурец или яблоко, так он будет еще вкусней.

Салат сырная корзинка

Необычный и вкусный салат на Новый год 2020 готовится просто, в этом можно убедиться с приложенными к рецепту фото. Для того, чтобы сделать корзинку понадобится сыр, это блюдо является низкокалорийным, поэтому подойдет тем, кто соблюдает правильное питание.

Ингредиенты:

  • орехи – 50 г;
  • стебель сельдерея – 3 шт;
  • яблоко – 1 шт;
  • чеснок – по вкусу;
  • индейка – 150 г;
  • сметана – 3 ст. л;
  • листья салата – по вкусу;
  • сыр – 200 г;
  • сок лимона – 1 ч. л;
  • виноград – 50 г.

Приготовление:

  • Указанное в ингредиентах количество сыра хватит только на две корзинки.
  • Готовить их рекомендуется предварительно.
  • Сыр натереть на терке и поделить его на две равные части, можно сразу добавить чеснок, а этом случае сырные корзинки будут вкусней и ароматнее.
  • Сыр равномерно выложить на противень, на который предварительно положить специальную бумагу для выпекания.
  • Духовку разогреть и поместить в нее противень с сыром, чтобы его расплавить.
  • Необходимо наблюдать, чтобы сыр не подгорел.
  • После того, как сыр расплавится, противень вынимают их духовки.
  • Из сыра необходимо сформировать корзинку.
  • Для этого нужна банка, на которую кладут пергаментную бумагу с сыром.
  • Корзинку нужно оставить в таком положении, чтобы она остыла.
  • Для салата режут отварную курицу небольшими кубиками.
  • Орехи и сельдерей нужно мелко нарезать.
  • Яблоки нарезать кусочками.
  • Виноград нарезать, если имеются косточки, то их необходимо убрать.
  • Салат нарезать соломкой.
  • После этого смешать сметану, соль, перец и лимонный сок.
  • Полученные ингредиенты смешивают и перекладывают в сырные корзинки.
По желанию салат можно украсить кунжутом.

Салат оливье в виде мышки

Без этого салата наверно не обходится ни один новогодний стол, он прост в приготовлении, но, несмотря на это, блюдо вкусное. На Новый год 2020 его можно сделать немного оригинальным, как показано на фото. Новогодний салат сделан в виде крысы.

Ингредиенты:

  • зеленый горошек консервированный – 400 г;
  • маслины – 3 шт;
  • яйца – 4 шт;
  • майонез;
  • картофель – 360 г;
  • колбаса – 500 г;
  • огурец соленый – 100 г;
  • лук – 150 г;

Приготовление:

  • Картофель и морковь отваривают.
  • Желательно не очищать кожуру до варки, а после того как они остынут, их необходимо очистить и нарезать.
  • Яйца отварить, остудить и нарезать.
  • Колбасу режут кубиками, также нужно нарезать лук и огурцы.
  • После этого все ингредиенты смешивают, добавляя майонез, горошек.
  • Обязательно не забыть насыпать перца и соли по вкусу.
  • Из получившегося салата формируют овальную форму, в которую вставляют маслины для глаз и носа.
  • Уши, хвост и лапы делают из колбасы, а усы из сыра.

Салат с морковью по-корейски

Любителям моркови по-корейски этот салат должен понравиться, готовится он просто.

Для приготовления этого блюда понадобится лишь несколько ингредиентов, однако, не смотря на это, оно вкусное и подойдет для праздничного стола на Новый год 2020.

Делать салат можно небольшими порциями.

Ингредиенты:

  • морковь по-корейски;
  • перец, соль;
  • зелень;
  • оливковое масло;

Приготовление:

  • Очищенные кальмары отваривают 3 минуты. Режут его тонкой соломкой.
  • Перемешивают соломку кальмара с морковью и высыпают зелень.
  • Наливают оливковое масло, добавляют соль и перец.

Быстрый салат с рукколой

Блюдо готовится легко, в его основу входят различные морепродукты, которые очень полезны для здоровья человека.

Ингредиенты:

  • набор морепродуктов;
  • руколла;
  • соевый соус;
  • соль;
  • лимон;
  • оливковое масло;
  • маленькие помидоры.

Приготовление:

  • Чистые листья салата режут большой соломкой.
  • Черри режут небольшим ломтиком и кладут в емкость с салатом.
  • Режут морепродукты, которые состоят из креветок, осьминогов, кальмаров.
  • Перемешивают оливковое масло с соевым соусом, соком лимона и солят.
  • Полученный соус выливают в салат и хорошо его перемешивают.

Блюда на Новый год могут быть приятным угощением, но также хозяйки могут превращать их в кулинарный шедевр. Блюда должны быть разными, но главное вкусными, они могут содержать самые разные ингредиенты.

Не стоит забывать добавлять в салаты зелень, она будет хорошим дополнением в качестве украшения, которое содержит полезные вещества.

Предлагаем вам видео-рецепты простых и вкусных салатов на Новый год 2020, которые вам точно понравятся:

Понравилась статья? Поделитесь в соц сетях:)
Логотип сайта queenofstyle.ru

Увы, комментариев пока нет. Станьте первым!

Есть, что сказать? - Поделитесь своим опытом

Данные не разглашаются. Вы можете оставить анонимный комментарий, не указывая имени и адреса эл. почты