Новые и вкусные салаты на Новый год 2020

Предлагаем несколько простых и вкусных салатов на Новый год 2020, которыми можно украсить праздничный стол. По нашим пошаговым рецептам с фото вы приготовите вкуснятину, которая понравится не только семье и гостям, но и символу года — Крысе.

Вкусный и оригинальный салат

На праздничном новогоднем столе не заметить этот необычный салат будет не возможно, так как выглядит он довольно ярко, но главное он очень вкусный.

[ads-pc-2]

Ингредиенты:

• огурцы соленые – 150 г;
• чеснок – 3 зубца;
• тертый сыр – 150 г;
• филе курицы – 150 г;
• лук – 150 г;
• майонез – 150 г;
• консервированная кукуруза – 150 г;
• очищенный гранат – 150 г;
• хлеб черный – 150 г;
• изюм – 100 г;
• морковь по-корейски – 150 г;
• Перец, соль, сахар – по вкусу.

Приготовление с фото:

• Куриное мясо помыть под струей воды.
• После этого удалить с мяса остатки воды. Сделать это можно при помощи бумажной салфетки.
• Куриную грудку порезать не средние кусочки и немного отбить.
• После этого отбитые кусочки посолить и посыпать черным молотым перцем.

• Получившиеся кусочки кладут на разогретую сковороду и прожаривают с двух сторон.

• Охлажденные и прожаренные кусочки филе режут тонкой соломкой.

• Затем изюм при необходимости моют в холодной воде и засыпают его в емкость с водой.
• Емкость с водой должна быть той, в которой варили сухофрукты не менее 3 минут.
• После этого огонь выключают и оставляют изюм на время, чтобы он разбух.

• Лук чистят, режут полукольцами и жарят на небольшом или минимальном огне.
• Лук необходимо периодически перемешивать, чтобы не подгорел.
• Посолить и поперчить можно позже.

• Огурцы нарезать соломкой.

• Нарезанный черный хлеб посыпают приправами.
• После этого его кладут в емкость для выпекания и отправляют в духовку, чтобы получились сухари.

• Гранат помыть и разделить на две части, чтобы его очистить от кожуры.

• Сыр должен быть мелко натертым.
• Желательно выбирать твердые сорта сыра.

• Морковь по-корейски необходимо подготовить заранее или приобрести в магазине. Все продукты кладут на блюдо поочередно, а в серединку наливают майонез.

Этот один из вариантов рецептов простых и вкусных салатов на Новый год 2020, которые представлены с пошаговыми фото.

Курица с тропическим фруктом

Ингредиенты:

• твердый сыр;
• куриное копченое мясо;
• консервированные ананасы и шампиньоны;
• соль и специи – по вкусу;
• майонез;
• Лук – 1-2 головки.

Пошаговое приготовление:

• Консервированные грибы желательно поджарить.
• Очищенный лук режут и также слегка обжаривают его с грибами.
• Затем добавить грибы и помешивая жарить их на небольшом огне.
• Тропический фрукт и курицу режут небольшим кубиком.
• На тарелку наливают майонез и распределяют его по всей поверхности.
• Выкладывают нарезанное мясо курицы.
• Слегка смазывают слой и на него кладут остывшие шампиньоны.
• Кладут слой ананасов и аккуратно смазывают майонезом.
• Слои нужно повторять, чтобы заполнилось блюдо.
• Натертый сыр будет заключительным слоем.

Простой и вкусный рецепт салата на Новый год 2020 с фото подойдет тем хозяйкам, которые имеют мало времени для приготовления блюд.

Салат «С Новым годом»

Ингредиенты:

• маринованные огурцы – 2 шт;
• консервированные кальмары – 1 баночка;
• майонез – по вкусу;
• свекла отварная – по вкусу;
• картофель – 4 шт;
• яблоко – 1 шт;
• зеленый лук – по вкусу;
• яйца отварные – 3 шт;
• консервированный зеленый горошек – 1 баночка;
• оливки без косточек – 0,5 стакана.

Приготовление:

• Отварить небольшую свеклу, при помощи которой нужно украсить салат.
• Также отварить яйца и картофель.

• Яблоко и остывший картофель должны быть тонкой соломкой,

это можно сделать с применением терки.

• Соломкой нарезать огурцы и кальмары.

• Отварные яйца и оливки мелко нарезать.

• Все тщательно смешать в емкости и высыпать горошек.

• Переложить салат в красивую тарелку и смазать майонезом. Поверх майонеза можно сделать фигурку елочки при помощи зеленого лука и свеклы, из нее вырезают звезду для украшения.

Салат с мясом говядины

Иногда бывает, что у хозяек остается очень мало времени на приготовление салатов для новогоднего стола. Этот простой рецепт вкусного салата на Новый год 2020, с приложенными к нему фото, готовится быстро.

Ингредиенты:

• говядина – 400 г;
• лук – 2 небольшие головки;
• консервированная кукуруза – 200 г;
• лук зеленый – 50 г;
• соль, перец – по вкусу;
• свежий салат – 50 г;
• оливковое масло – 70 г.

Приготовление:

• Мясо помыть и отварить, продолжительность варки говядины составляет 1,5 – 2 часа. Охлажденное мясо режут соломкой.

• Помытые листья салата нарезать. Лук необходимо замариновать, добавив в него небольшое количество уксуса, перца и соли.
• Лук предварительно режут полукольцами.

• Мелко нарезать помытый зеленый лук.
• Все продукты перемешивают в одной большой емкости.
• Добавляем соль, перец и оливковое масло.

Блюдо с морепродуктами и мандаринами

Многие знают, что эти цитрусовые считаются символом Нового года и не только 2020, запах этого фрукта напоминает об этом празднике. Рецепт вкусного и простого в приготовлении салата с приложенными к нему фото будет с добавлением мандаринов, креветок и йогурта.

Интересно знать! Что интересного приготовить на Новый год 2020

Ингредиенты:

• грецкие орехи – 50 г;
• мандарины – 4 шт;
• сельдерей – 2 стебля;
• йогурт – 200 г;
• яблоко – 2 шт;
• креветки – 200 г;
• соль, перец, зелень – по вкусу.

Приготовление:

• Яблоки должны быть кисло-сладкими, так как они лучше сочетаются с другими ингредиентами.
• Нарезать яблоко нужно небольшими кубиками.

• Грецкие орехи берут только сухие и измельчают их с применением ножа.

• Чищенные и разделенные на дольки цитрусовые необходимо поместить в тарелку с яблоками.

• Нарезают помытые стебли сельдерея тонкой соломкой.

• Помытые креветки помещают в кипящую воду и варят не менее 4 минут.
• После этого добавляют к креветкам соль, лимонный сок и перекладывают в тарелку с салатом.

К йогурту желательно вылить сок мандарина, а также посолить его и поперчить. После этого все продукты перемешивают.

Салат с курицей

Вкусный салат на Новый год 2020 очень прост в приготовлении, рецепт можно посмотреть с приложенными фото. Он украсит новогодний стол, так как выполнен в виде часов, которые можно сделать из овощей.

Ингредиенты:

• картофель – 1 шт;
• куриное филе – 2 шт;
• морковь — 1 шт;
• Сыр – 50 г;
• майонез;
• яйцо – 2 шт;
• грибы – 600 г.

Пошаговое приготовление:

• Морковь, картофель, яйцо нужно отварить.
• Овощи желательно варить не очищенными, но их лучше предварительно хорошо помыть.
• Овощи при варке рекомендуется посолить, чтобы позже это не потребовалось.
• После охлаждения нарезать небольшими кусочками.

• Курицу отварить и когда мясо остынет можно будет нарезать кубиком. Мытые шампиньоны предварительно необходимо нарезать соломкой.
• Затем выкладывают их на сковороду и добавляют немного воды, масло не требуется, пока не испарится вся вода.
• После этого можно добавить нужное количество масла и жарить грибы, периодически их перемешивая.

• После этого поочередно выкладывают все ингредиенты, слоями начиная с мяса курицы, поверх которой смазывают майонезом.

• Затем кладут картофель, а потом грибы и яйца. Хорошо смазывают слои майонезом.
• В конце высыпают тертый сыр, таким образом, чтобы создать воздушность.
• Для этого не следует его прижимать.

• Чтобы сделать часы, из моркови делают небольшие кружки, которые можно сделать при помощи крышки из-под бутылки.

• Морковные кружочки выкладывают на салат, а также их оставшегося овоща делают стрелки для часов.

Майонезом можно написать цифры, при помощи одноразового мешка, в который наливают майонез.

Зелень петрушки используют для украшения и придания салату яркости.

[ads-mob-2]

Салат Мышка

Салат украсит новогодний стол, делается он в форме мышки, это можно увидеть на фото. Готовится он по этому рецепту довольно просто, при этом он вкусный, главный ингредиент блюда на Новый год 2020 — это кальмары.

Ингредиенты:

• кальмар – 400 г;
• морковь и маслины – для украшения;
• лук – 1 шт;
• майонез:
• плавленый сыр – 2 шт;
• яйца – 3 шт.

Приготовление пошагово:

• Если кальмары замороженные, то их необходимо отварить.
• Варить мясо нужно не менее 2 минут и можно выключать огонь, так как кальмары варятся быстро.
• Класть мясо желательно уже в кипящую воду.
• Сыр и яйца натереть на терке и переложить к ним кальмаров, которые предварительно нарезают кубиком.
• Добавить соуса, соли и все перемешать.
• После этого необходимо из салата сделать мышку по форме и сверху украсить майонезом или засыпать мелком натертым белком.
• Чтобы сделать глаза и нос, добавляем оливки, а для ушек морковь.
• Кусочек кальмара будет хвостом мышки, а усы делают при помощи зелени.

Салат сырная корзинка

Необычный и вкусный салат на Новый год 2020 готовится просто, в этом можно убедиться с приложенными к рецепту фото. Для того, чтобы сделать корзинку понадобится сыр, это блюдо является низкокалорийным, поэтому подойдет тем, кто соблюдает правильное питание.

Ингредиенты:

• орехи – 50 г;
• стебель сельдерея – 3 шт;
• яблоко – 1 шт;
• чеснок – по вкусу;
• индейка – 150 г;
• сметана – 3 ст. л;
• листья салата – по вкусу;
• сыр – 200 г;
• сок лимона – 1 ч. л;
• виноград – 50 г.

Приготовление:

• Указанное в ингредиентах количество сыра хватит только на две корзинки.
• Готовить их рекомендуется предварительно.
• Сыр натереть на терке и поделить его на две равные части, можно сразу добавить чеснок, а этом случае сырные корзинки будут вкусней и ароматнее.

• Сыр равномерно выложить на противень, на который предварительно положить специальную бумагу для выпекания.

• Духовку разогреть и поместить в нее противень с сыром, чтобы его расплавить.
• Необходимо наблюдать, чтобы сыр не подгорел.

• После того, как сыр расплавится, противень вынимают их духовки.
• Из сыра необходимо сформировать корзинку.
• Для этого нужна банка, на которую кладут пергаментную бумагу с сыром.

• Корзинку нужно оставить в таком положении, чтобы она остыла.

• Для салата режут отварную курицу небольшими кубиками.

• Орехи и сельдерей нужно мелко нарезать.

• Яблоки нарезать кусочками.

• Виноград нарезать, если имеются косточки, то их необходимо убрать.

• Салат нарезать соломкой.

• После этого смешать сметану, соль, перец и лимонный сок.

• Полученные ингредиенты смешивают и перекладывают в сырные корзинки.

Салат оливье в виде мышки

Без этого салата наверно не обходится ни один новогодний стол, он прост в приготовлении, но, несмотря на это, блюдо вкусное. На Новый год 2020 его можно сделать немного оригинальным, как показано на фото. Новогодний салат сделан в виде крысы.

Ингредиенты:

• зеленый горошек консервированный – 400 г;
• маслины – 3 шт;
• яйца – 4 шт;
• майонез;
• картофель – 360 г;
• колбаса – 500 г;
• огурец соленый – 100 г;
• лук – 150 г;

Приготовление:

• Картофель и морковь отваривают.
• Желательно не очищать кожуру до варки, а после того как они остынут, их необходимо очистить и нарезать.
• Яйца отварить, остудить и нарезать.

• Колбасу режут кубиками, также нужно нарезать лук и огурцы.
• После этого все ингредиенты смешивают, добавляя майонез, горошек.
• Обязательно не забыть насыпать перца и соли по вкусу.

• Из получившегося салата формируют овальную форму, в которую вставляют маслины для глаз и носа.
• Уши, хвост и лапы делают из колбасы, а усы из сыра.

Салат с морковью по-корейски

Любителям моркови по-корейски этот салат должен понравиться, готовится он просто.

Для приготовления этого блюда понадобится лишь несколько ингредиентов, однако, не смотря на это, оно вкусное и подойдет для праздничного стола на Новый год 2020.

Ингредиенты:

• морковь по-корейски;
• перец, соль;
• зелень;
• оливковое масло;

Приготовление:

• Очищенные кальмары отваривают 3 минуты. Режут его тонкой соломкой.
• Перемешивают соломку кальмара с морковью и высыпают зелень.
• Наливают оливковое масло, добавляют соль и перец.

Быстрый салат с рукколой

Блюдо готовится легко, в его основу входят различные морепродукты, которые очень полезны для здоровья человека.

Ингредиенты:

• набор морепродуктов;
• руколла;
• соевый соус;
• соль;
• лимон;
• оливковое масло;
• маленькие помидоры.

Приготовление:

• Чистые листья салата режут большой соломкой.
• Черри режут небольшим ломтиком и кладут в емкость с салатом.
• Режут морепродукты, которые состоят из креветок, осьминогов, кальмаров.
• Перемешивают оливковое масло с соевым соусом, соком лимона и солят.
• Полученный соус выливают в салат и хорошо его перемешивают.

Блюда на Новый год могут быть приятным угощением, но также хозяйки могут превращать их в кулинарный шедевр. Блюда должны быть разными, но главное вкусными, они могут содержать самые разные ингредиенты.

Не стоит забывать добавлять в салаты зелень, она будет хорошим дополнением в качестве украшения, которое содержит полезные вещества.

Предлагаем вам видео-рецепты простых и вкусных салатов на Новый год 2020, которые вам точно понравятся: