Меню

Советы для похудения 1.10.2018

Правильное питание для похудения: что можно, а что нельзя

Безусловно, правильное питание играет огромную роль в процессе снижения веса и поддержания его в норме, ведь это так важно для красоты и здоровья. Однако, далеко не все способны глубоко осознать, а главное принять, простую истину, что не существует продуктов, которые съел или от которых отказался и проблема отпала сама собой.

Правильное питание для похудения и информация о том, какие продукты можно есть, непременно помогут вам сохранить красивую фигуру на долгие годы при одном важном условии. А условие это – изменение образа жизни в сторону более здорового, близкого к законам природы, без выполнения которых никогда не достичь поставленной цели. В данной статье будут приведены основные правила питания для похудения, а также изложен основополагающий подход к проблеме.

На трех китах

Медики и диетологи уже давно максимально доходчиво и обоснованно поведали миру о том, как именно достичь заветного желания похудеть и главное, как этот эффект закрепить на долгие годы. Тот, кто их захотел услышать и понять то, что это определенный труд, тот счастливчик и у него все получится, за свое разумное поведение он получит красивую фигуру до старости.

Главное преодолеть собственную неорганизованность и неосведомленность, которыми успешно пользуются изготовители различных «пилюль для похудения».

А истина проста, оптимальный здоровый вес организма напрямую связан с образом жизни и держится на «трех китах»:

  • рациональное питание;
  • физическая активность;
  • психологический комфорт.

Диеты

Многие сами себе составляют, как им кажется «диеты», на самом же деле это просто провокация для организма. Метания из стороны в сторону, отказ от продуктов, содержащих жизненно важные вещества, приводит к стрессу, и как следствие, повышенному, просто безудержному аппетиту и набору веса.
Основная мысль и очень простая информация от профессионалов, заключается в том, что «голодные диеты» совершенно бесполезны и даже очень вредны, дают прямо противоположный эффект.

Есть можно и нужно все, причем, чем это «все» более разнообразно, тем лучше. Важно пропустить эту мысль глубоко и начать менять свою жизнь к лучшему, продвигаясь к получению «бонусов от природы» за разумное поведение. Ограничения есть, но они минимальны, зато их необходимо выполнять неукоснительно и всю жизнь.

Правила питания

Очень важно, вдумчиво отнестись к вышеизложенной информации, как основе на которой будет строиться ваша ежедневная работа по выстраиванию условий для эффективной, гарантированной и долгосрочной нормализации веса.

Не стоит изобретать никаких диет, необходимо просто выполнять неукоснительно очень простые правила питания:

  • питаться чаще, до 5 – 6 раз в сутки;
  • порции еды должны быть небольшими;
  • включать в меню как можно больше овощей, зелени и фруктов;
  • начинать прием пищи всегда необходимо с употребления овощей или фруктов, можно в виде салатов;
  • меню должно быть сбалансированным и включать в себя белки и углеводы;
  • углеводы следует употреблять только длительного срока усвоения, так называемые медленные углеводы;
  • употреблять обязательно не менее 2 х литров жидкости в сутки. Многие пренебрегают этой рекомендацией, однако, для снижения веса употребление достаточного количества воды является обязательным. Данный формат статьи не позволяет подробно обосновать эту рекомендацию, поэтому стоит принять ее как аксиому.
  • пищу необходимо подвергать длительной обработке в полости рта, при тщательном пережевывании она не только измельчается, но и ферментируется, что способствует ее лучшему усвоению;
  • принимать пищу в одно и то же время;
  • отучиться от привычки запивать пищу жидкостью, чаем или кофе, нарушая этим пищеварение, вы способствуете отложению шлаков в виде жировых отложений на боках и животе.
Совет. Жесткая привязка ко времени необходима для завтрака и ужина, который должен завершиться за 3 часа до сна.

Запреты

Раз вы пришли к выводу о том, что необходимо принимать меры для похудения, то логично предположить, что к запретам вы уже готовы морально. Обратить внимание следует на два момента:

  • запреты должны войти в вашу жизнь как закон;
  • запреты не касаются никаких продуктов питания, а лишь их некоторых вариантов.

Дискомфорт продлится от месяца до шести, но при продуманной стратегии действий, включающей в себя кратковременное возвращение к привычной еде, во избежание стрессовых нагрузок, он может пройти мягко.

Факт. Через полгода вы уже сами не сможете съесть ничего слишком сладкого и жирного, вкусовые ощущения прекрасно поддаются корректировке.

Следует отказаться от всего того, что бесполезно и портит здоровье, а не только фигуру:

 

  • фастфуд;
  • сладости, кроме мармелада (натурального) и горького шоколада;
  • излишнее употребление соли;
  • жирная и жареная пища;
  • мучное, особенно сдобная выпечка (быстрые углеводы).
Совет. Сладости с огромным успехом для здоровья и собственного удовольствия можно заменить сухофруктами.

Полезных веществ в этих продуктах практически нет, они лишь приглушают аппетит и то на некоторое непродолжительное время, усиливая его в последствии в несколько раз. Таким образом формируется настоящая глютеновая зависимость, подобно наркотической, когда постоянно требуется съесть булочку, иначе начнется «ломка». Этот факт необходимо осознать, не пряча «голову в песок», утверждая, что у вас этого нет, и вы просто любите булки и выпечку.

Вот собственно и все строгие запреты, они минимальны, но обязательны. При некоторой мобилизации силы воли, без этих продуктов вполне можно прекрасно обойтись и даже начать себя уважать, за то, что не «закидываете» в организм все без разбора.

Продукты

Теперь разберемся, как относиться к тем или иным продуктам, каким отдать большее предпочтение, а от каких не отказываться совсем, но ограничить употребление.

Сначала коротко обозначим и аргументируем общий подход, а затем перейдем к конкретике. Для того, чтобы не тратить нервы, время и здоровье на всевозможные диеты, проще раз и навсегда обозначить приоритетные для вас продукты питания:

  • с низким гликемическим индексом (ГИ). Очень важно питаться продуктами, которые не излишне не поднимают содержание сахара в крови, способствующий образованию проблем со здоровьем, отложению жировых образований.
  • содержащие медленные углеводы;
  • «разгоняющие» метаболизм. Если такой важнейший биологический процесс, как метаболизм протекает в организме на высоком уровне, то даже лишние калории ему не страшны, все что нужно усвоится, а остальное будет эвакуировано и не отложится на животе и боках. 
  • содержащие максимальное количество веществ, чрезвычайно полезных для здоровья. Ниже будут перечислены некоторые продукты, в которых содержится вся таблица Менделеева и если приучить себя о них не забывать, употреблять регулярно, то многие жизненно важные процессы в организме не будут давать сбоев. А здоровый организм это саморегулирующаяся и самоочищающаяся система, механизмы которой просто не позволят никаким излишкам откладываться на вашей фигуре.
  • овощи и фрукты. Значение этих продуктов трудно переоценить, их употребление в достаточных количествах, проявление мудрости и дальновидности, за которые организм непременно вас отблагодарит красивой фигурой и отменным здоровьем. 

Распространенная ошибка

Все худеющие, стремящиеся сбросить срочно лишние килограммы, делают одну и ту же очень опасную для здоровья в целом и для сиюминутного самочувствия в частности, ошибку. Отказ от употребления углеводов и преобладание в рационе белков, кроме прочих рисков, приводит к тяжелым последствиям:

  • слабости;
  • депрессивному состоянию и раздражительности;
  • сонливости;
  • упадку сил.
Важно. Исключать углеводы из своего рациона нельзя ни в коем случае, просто употреблять необходимо правильные, медленные углеводы.

Продукты с низким ГИ

Сразу оговоримся, что ГИ у мяса, рыбы и птицы нулевой, так как это белковые продукты, однако, блюда, приготовленные с ними в качестве ингредиентов обладают допустимым значением этого показателя, равным примерно, 65. Другое дело, что при составлении своего меню, необходимо еще учитывать и калорийность продукта.

Низким считается гликемический индекс меньше 70, некоторые продукты с таким показателем:

  • баклажан – 20;
  • картофель (отваренный в «мундире») – 65;
  • морковь – 30;
  • макароны (из твердых сортов пшеницы) – 35;
  • рис – 70 – 90;
  • пшенная каша – 70;
  • грибы – 15;
  • фасоль – 15;
  • хлеб цельнозерновой – 45;
  • чечевица – 30;
  • овсяная каша – 60;
  • перловая каша – 25;
  • молоко – 30;
  • творог – 30.

Интересно узнать, что у некоторых фруктов ГИ не такой уж и маленький:

  • киви – 50;
  • банан – 60;
  • виноград – 45;
  • ананасы – 45.

Продукты, усиливающие метаболизм

Мало кто из сидящих на диетах, заботятся о повышении скорости обмена веществ (метаболизм), именно поэтому большинству так и не удается достичь желаемого результата. А ведь высокий уровень метаболизма вполне способен и без всяких диет нормализовать вес.

Непременно включайте в свое меню продукты, усиливающие обмен веществ:

  • специи (перец, цикорий, имбирь, карри, корица и т.д.);
  • чистая питьевая вода;
  • зеленый чай;
  • кофе натуральный свежемолотый;
  • постное мясо. Как трудноусваиваемый продукт, заставляет организм «трудиться», усиливая метаболизм аж на 50 % от нормы.
  • рыба. Употребление рыбы повышает уровень гормона лептина, отвечающего за скорость метаболизма.
  • цельнозерновые продукты;
  • красная фасоль;
  • капуста;
  • грейпфрут;
  • яблоки;
  • молочные продукты. При трехразовом употреблении молока и молочных продуктов в день, метаболизм повышается на 70 %!

Кроме того, важно помнить, что очень сильно повышает метаболизм частый прием пищи небольшими порциями и активные физические нагрузки, особенно, ходьба – королева всех физических упражнений.

Логотип сайта queenofstyle.ru

Увы, комментариев пока нет. Станьте первым!

Есть, что сказать? - Поделитесь своим опытом

Данные не разглашаются. Вы можете оставить анонимный комментарий, не указывая имени и адреса эл. почты